La gran feria del queso que llega a España en noviembre: una escapada gastronómica entre degustaciones y productos artesanos

Detailed summary

Córdoba acogerá del 12 al 15 de noviembre el International Cheese Festival, una cita con más de 5.000 quesos que también ofrece la oportunidad de descubrir los principales atractivos de la ciudad andaluza

Córdoba se prepara para convertirse en uno de los grandes destinos gastronómicos de noviembre. Del 12 al 15, la ciudad andaluza celebrará el International Cheese Festival 2026, un encuentro que reunirá a productores, expertos y aficionados al queso de distintos países.

El festival se celebrará en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba, junto al Parque Joyero. Durante cuatro días, los visitantes podrán conocer quesos de diferentes partes del mundo, descubrir nuevas variedades y participar en experiencias relacionadas con su elaboración y consumo.

Uno de los principales atractivos será la 38.ª edición de los World Cheese Awards, un concurso internacional organizado por The Guild of Fine Food. Está prevista la participación de más de 5.000 quesos, que serán evaluados el jueves 12 de noviembre por alrededor de 300 jueces especializados para elegir al mejor del mundo.

Opening of the article, excerpted from elDiario.es. To read the rest, open the article on the publisher's site.