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Uliassi perde la terza stella, la new entry è Rapisarda di Numana
Résumé détaillé
I verdetti della guida Michelin: lo chef senigalliese resta nell'elite nazionale, dalla Riviera del Conero la novità del 2026 ...
Il ristorante Uliassi perde una stella Michelin. Nella guida italiana 2027, il rinomato locale di Senigallia guidato dallo chef Mauro Uliassi avrà infatti solo due stelle, dopo aver avuto il massimo riconoscimento nel 2018. Entra invece con una stella Casa Rapisarda di Numana, tra i 24 debuttanti della 72sima edizione della guida
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