欧洲 · 综合新闻 · El Confidencial
Los chefs coinciden: "Si quieres que el pollo quede jugoso, no debes cortarlo nada más sacarlo de la sartén"
:format(jpg):quality(99):watermark(f.elconfidencial.com/file/a73/f85/d17/a73f85d17f0b2300eddff0d114d4ab10.png,0,275,1)/f.elconfidencial.com/original/2e9/1d4/9f5/2e91d49f58c260d47f9d78da263e823b.jpg)
Cocineros como Dani García y Jordi Cruz destacan la importancia de dejar reposar la carne después de cocinarla para evitar que pierda sus jugos y conseguir una textura más tierna…
在 El Confidencial 阅读全文 登录后可收藏MarketNews 仅展示媒体发布的标题和摘要，全文请在出版方网站阅读。 (www.elconfidencial.com)
/2026/10/24/6adcc266d2f04932418586.jpeg)
