Vin : en Bourgogne, les enchères de Beaune rattrapées par le dérèglement climatique
Detailed summary
Rendez-vous du luxe et de la charité, les enchères des Hospices de Beaune sont cette année limitées par les maigres vendanges dues aux canicules de l'été.
Après six mois de quasi-sécheresse, la récolte a été amputée de moitié environ dans les 60 hectares des Hospices de Beaune, propriétaires d'un très prestigieux domaine viticole. Sur l'ensemble de la Bourgogne, c'est 26% de moins par rapport à la moyenne des cinq dernières années.Seuls 432 fûts et deux feuillettes (demi-fûts) sont ainsi offerts cette année à Beaune.
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