Europa · Actualidad general · NZZ
Zwischen Tradition und Innovation: Fünf neue Kochbücher zur Schweizer Esskultur
Die Bandbreite der eidgenössischen Esskultur wird in diesen neu erschienenen Kochbüchern deutlich. Chefköche und Kochbuchautorinnen geben Einblicke in regionale Traditionen, alte…
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