بعيدا عن الحليب.. 5 أطعمة تساعد على تقوية العظام
ملخص مفصل
عندما يفكر معظم الناس في الحفاظ على قوة عظامهم، يكون الحليب أول ما يتبادر إلى أذهانهم، رغم وجود أنواع أخرى من الأغذية التي يمكن أن تؤدي دورا مهما في دعم صحة العظام.
عندما يفكر معظم الناس في الحفاظ على قوة عظامهم، يكون الحليب أول ما يتبادر إلى أذهانهم، رغم وجود أنواع أخرى من الأغذية التي يمكن أن تؤدي دورا مهما في دعم صحة العظام.
وتخضع العظام باستمرار لعمليتي الهدم وإعادة البناء، لكن مع التقدم في العمر، قد يبدأ الجسم بفقدان الكتلة العظمية بوتيرة أسرع من قدرته على تعويضها.
وتكون هذه العملية أكثر وضوحا لدى النساء، إذ تتسارع خلال مرحلة انقطاع الطمث نتيجة انخفاض مستويات هرمون "الإستروجين".
وسلط تقرير لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية الضوء على 5 أطعمة يمكن أن تساعد في الحفاظ على عظام أقوى مع التقدم في العمر بناء على آراء خبراء ومختصين، وهي:
يرتبط البرقوق المجفف عادة بتحسين عملية الهضم، لكن الأبحاث تشير إلى أنه قد يساعد أيضا في حماية العظام من التدهور المرتبط بالتقدم في العمر.
فقد وجدت تجربة أجريت عام 2022، وشملت 235 امرأة بعد انقطاع الطمث، أن تناول نحو 5 إلى 6 حبات من البرقوق المجفف يوميا ساعد في الحفاظ على كثافة عظام الورك خلال فترة امتدت 12 شهرا.
وانخفضت كثافة العظام بنسبة 0.3 بالمئة فقط لدى النساء اللواتي تناولن البرقوق المجفف، مقارنة بانخفاض بلغ 1.1 بالمئة لدى النساء اللواتي لم يتناولنه.
ويحتوي البرقوق المجفف أيضا على البوتاسيوم وفيتامين "ك"، إلى جانب مركبات نباتية تعرف باسم "البوليفينولات"، وجميعها قد تؤثر في عمليات التمثيل الغذائي للعظام.
تحتوي أسماك السردين المعلبة على مصدر غير متوقع للكالسيوم، يتمثل في عظامها الطرية الصالحة للأكل.
مطلع المقال، مقتطف من Sky News Arabia. لقراءة المقال كاملًا، افتحه على موقع الناشر.
يعرض MarketNews العنوان والملخص كما نشرتهما الوسيلة الإعلامية. المقال الكامل متوفر على موقع الناشر. (www.skynewsarabia.com)
