Europa · Mercados regionales · El Economista
Los cocineros y los neurólogos coinciden: "La cocina más inteligente es la china porque cocinan al momento productos frescos de la zona"
Resumen detallado
El neurólogo y cocinero Miguel Sánchez-Romera ha publicado el libro 'La neurogastronomía. El universo cerebro-cocina' (Planeta Gastro), donde aborda la relación entre la comida,…
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