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Cambio climático también amenaza lo que comemos: Alex Atala alerta por pérdida de ingredientes y tradiciones

Publié par El Economista México · Mexique il y a 16 h

El cambio climático también está transformando lo que llega a la mesa. Sequías, incendios, lluvias extremas y alteraciones en los ciclos naturales dificultan conseguir algunos…

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