Especial: Clima extremo lleva al tomate a convertirse en el villano de la inflación en Brasil, según expertos
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SAO PAULO, 12 nov (Xinhua) -- Los eventos climáticos extremos que golpean diversas zonas de Brasil, en parte por el fenómeno climático de El Niño, han comenzado a presionar en el…
SAO PAULO, 12 nov (Xinhua) -- Los eventos climáticos extremos que golpean diversas zonas de Brasil, en parte por el fenómeno climático de El Niño, han comenzado a presionar en el precio de los alimentos como en el caso del tomate tan presente en la mesa de los brasileños, al encabezar las alzas en los productos alimenticios, expresaron hoy especialistas brasileños con base en datos oficiales.
El Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) difundió hoy jueves el Índice Nacional de Precios al Consumidor Amplio que apunta un incremento del 19,57 por ciento en el precio del tomate, al encabezar las alzas en los alimentos.
El encarecimiento de este producto y de otros de la canasta básica contrastó con la desaceleración de la inflación general en Brasil, que en octubre pasado avanzó 0,14 por ciento, frente al 0,82 por ciento de septiembre de este 2026.
Entre enero y octubre, Brasil acumuló un avance en los precios de bienes y servicios del 4,1 por ciento, de acuerdo con el reporte del IBGE.
El grupo de alimentos y bebidas tuvo un incremento del 1,04 por ciento, mientras que los productos consumidos en los hogares se encarecieron 1,31 por ciento. Sobresalieron también las alzas en los precios de la cebolla (11,29 por ciento), el arroz (4,81 por ciento) y la carne (2,27 por ciento).
El gerente del IBGE, Fernando Gonçalves, explicó que las lluvias excesivas en las regiones productoras dificultaron la cosecha de tomate y favorecieron la aparición de enfermedades en los cultivos.
Gonçalves expuso que el precio del diésel también repercutió en los alimentos, al aumentar los costos de los fletes y resultar así más caros para el consumidor final.
Según el especialista, la combinación de las alteraciones meteorológicas, las dificultades productivas y los mayores costos del transporte, puede restringir la oferta y trasladarse a los precios que pagan las familias.
La presión sobre el tomate también se reflejó en la Encuesta Nacional de la Canasta Básica de Alimentos elaborada…
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