¿Cómo hacer hot cakes de avena? Paso a paso para que queden esponjosos

Detailed summary

Los hot cakes de avena caseros se pueden preparar con un poco de plátano para darles un toque dulce, sin necesidad de añadir azúcares.

Después de comer huevo a la mexicana, chilaquiles con pollo o molletes con queso y pico de gallo tan picoso como enlimonado, siempre queda un ‘huequito’ que se puede llenar con algún alimento dulce.

El clásico en las mesas de las familias mexicanas es el pan de dulce que acompaña la larga sobremesa junto al café con canela o negro; sin embargo, hay otras opciones que posiblemente son más saludables.

Una de estas son los hot cakes de avena, un postre que se puede preparar fácilmente en casa y para el cual se necesitan ingredientes que muy probablemente tienes en tu alacena.

Para preparar estos panqueques, lo más importante es la avena. Si quieres obtener cerca de 10 piezas, lo ideal es utilizar ¾ de taza de hojuelas del cereal, de acuerdo con Janeth, la creadora de contenido detrás de Jauja Cocina.

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