« Ça a été une saison difficile pour tout le monde » : au Pays basque, la sécheresse oblige les producteurs de châtaignes à écrémer les variétés

Avec des récoltes divisées par deux cette année, les conditions caniculaires ont lourdement impacté les castanéiculteurs locaux. Réunis à Macaye, certains s’activent pour repenser…

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