ภัยไซเบอร์เขย่าห่วงโซ่อาหารโลก สนค. ชี้โอกาสไทยชิงตลาด ชูจุด ...

详细摘要

สนค. ชี้เหตุโจมตีระบบตู้แช่เย็น–แช่แข็งซูเปอร์มาร์เก็ตยุโรป สะท้อนความเสี่ยงห่วงโซ่อุปทานอาหารโลก จับตา 6 ปัจจัยกำหนดการแข่งขัน แนะไทยต่อยอดศักยภาพผลิตและแปรรูปอาหาร เพิ่มมาตรฐานความปลอดภัย กระจายตลาด ชิงโอกาสเป็นแหล่งจัดหาอาหารที่เชื่อถือได้

วันนี้ (15 พ.ย.2569) นายนันทพงษ์ จิระเลิศพงษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) เปิดเผยว่า เหตุการณ์โจมตีทางไซเบอร์ ต่อระบบควบคุมตู้แช่เย็นและตู้แช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายประเทศของยุโรป ส่งผลให้ระบบทำความเย็นบางแห่งทำงานผิดปกติ และสินค้าอาหารได้รับความเสียหาย สะท้อนให้เห็นว่า ความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณผลผลิตเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องอาศัยระบบจัดเก็บ ขนส่ง และกระจายสินค้าที่สามารถดำเนินงานได้อย่างต่อเนื่อง แม้เผชิญเหตุการณ์ไม่คาดคิด รวมถึงอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ต้องควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งเป็นกลุ่มสินค้าที่ไทยมีศักยภาพการผลิตและส่งออก

นายนันทพงษ์ จิระเลิศพงษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.)

นายนันทพงษ์ กล่าวต่อว่า เหตุการณ์ดังกล่าว ตอกย้ำความสำคัญของการสร้างความยืดหยุ่นให้ระบบอาหาร (Food System Resilience) ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ โดยอุตสาหกรรมอาหารโลกกำลังเผชิญความท้าทาย 6 ด้าน ที่มีผลต่อความสามารถในการแข่งขัน ได้แก่ 1.ความเสี่ยงด้านภูมิรัฐศาสตร์และการค้า ทั้งความขัดแย้ง มาตรการทางการค้า และการหยุดชะงักของเส้นทางขนส่ง 2.ความมั่นคงด้านสภาพภูมิอากาศและทรัพยากร ทั้งภัยธรรมชาติและความมั่นคงด้านน้ำ พลังงาน และวัตถุดิบ 3.ความมั่นคงทางไซเบอร์และความเสี่ยงดิจิทัล จากการโจมตีระบบควบคุมการผลิต คลังสินค้า และกระจายสินค้า

ภัยไซเบอร์เขย่าห่วงโซ่อาหารโลก สนค. ชี้โอกาสไทยชิงตลาด ชูจุดแข็งอาหารแปรรูป

4.ความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทาน โดยกระจายแหล่งวัตถุดิบและตลาดเพื่อลดการพึ่งพาแหล่งเดียว 5.ความปลอดภัยอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและรองรับมาตรฐานประเทศคู่ค้า และ 6.ความต้องการผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลง ทั้งอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารพร้อมบริโภค อาหารเฉพาะกลุ่ม และอาหารสัตว์เลี้ยงที่มีคุณภาพและปลอดภัย

ภัยไซเบอร์เขย่าห่วงโซ่อาหารโลก สนค. ชี้โอกาสไทยชิงตลาด ชูจุดแข็งอาหารแปรรูป

ปัจจัยทั้ง 6 ด้านทำให้การแข่งขันในอุตสาหกรรมอาหารอนาคต ไม่ได้วัดกันเพียงราคาและกำลังการผลิต แต่ยังขึ้นอยู่กับความสามารถในการบริหารความเสี่ยง รักษามาตรฐาน และส่งมอบสินค้าอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ผู้นำเข้าและผู้ค้าปลีก มีแนวโน้มให้ความสำคัญกับการกระจายแหล่งจัดหา การบริหารสินค้าคงคลัง…

นายนันทพงษ์ กล่าวว่า…

ภัยไซเบอร์เขย่าห่วง…

文章开头，摘自Thai PBS。如需阅读全文，请前往媒体网站。