ภัยไซเบอร์เขย่าห่วงโซ่อาหารโลก สนค. ชี้โอกาสไทยชิงตลาด ชูจุด ...
Detailed summary
สนค. ชี้เหตุโจมตีระบบตู้แช่เย็น–แช่แข็งซูเปอร์มาร์เก็ตยุโรป สะท้อนความเสี่ยงห่วงโซ่อุปทานอาหารโลก จับตา 6 ปัจจัยกำหนดการแข่งขัน แนะไทยต่อยอดศักยภาพผลิตและแปรรูปอาหาร เพิ่มมาตรฐานความปลอดภัย กระจายตลาด ชิงโอกาสเป็นแหล่งจัดหาอาหารที่เชื่อถือได้
วันนี้ (15 พ.ย.2569) นายนันทพงษ์ จิระเลิศพงษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) เปิดเผยว่า เหตุการณ์โจมตีทางไซเบอร์ ต่อระบบควบคุมตู้แช่เย็นและตู้แช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายประเทศของยุโรป ส่งผลให้ระบบทำความเย็นบางแห่งทำงานผิดปกติ และสินค้าอาหารได้รับความเสียหาย สะท้อนให้เห็นว่า ความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณผลผลิตเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องอาศัยระบบจัดเก็บ ขนส่ง และกระจายสินค้าที่สามารถดำเนินงานได้อย่างต่อเนื่อง แม้เผชิญเหตุการณ์ไม่คาดคิด รวมถึงอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ต้องควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งเป็นกลุ่มสินค้าที่ไทยมีศักยภาพการผลิตและส่งออก
นายนันทพงษ์ จิระเลิศพงษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.)
นายนันทพงษ์ กล่าวต่อว่า เหตุการณ์ดังกล่าว ตอกย้ำความสำคัญของการสร้างความยืดหยุ่นให้ระบบอาหาร (Food System Resilience) ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ โดยอุตสาหกรรมอาหารโลกกำลังเผชิญความท้าทาย 6 ด้าน ที่มีผลต่อความสามารถในการแข่งขัน ได้แก่ 1.ความเสี่ยงด้านภูมิรัฐศาสตร์และการค้า ทั้งความขัดแย้ง มาตรการทางการค้า และการหยุดชะงักของเส้นทางขนส่ง 2.ความมั่นคงด้านสภาพภูมิอากาศและทรัพยากร ทั้งภัยธรรมชาติและความมั่นคงด้านน้ำ พลังงาน และวัตถุดิบ 3.ความมั่นคงทางไซเบอร์และความเสี่ยงดิจิทัล จากการโจมตีระบบควบคุมการผลิต คลังสินค้า และกระจายสินค้า
ภัยไซเบอร์เขย่าห่วงโซ่อาหารโลก สนค. ชี้โอกาสไทยชิงตลาด ชูจุดแข็งอาหารแปรรูป
4.ความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทาน โดยกระจายแหล่งวัตถุดิบและตลาดเพื่อลดการพึ่งพาแหล่งเดียว 5.ความปลอดภัยอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและรองรับมาตรฐานประเทศคู่ค้า และ 6.ความต้องการผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลง ทั้งอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารพร้อมบริโภค อาหารเฉพาะกลุ่ม และอาหารสัตว์เลี้ยงที่มีคุณภาพและปลอดภัย
ภัยไซเบอร์เขย่าห่วงโซ่อาหารโลก สนค. ชี้โอกาสไทยชิงตลาด ชูจุดแข็งอาหารแปรรูป
ปัจจัยทั้ง 6 ด้านทำให้การแข่งขันในอุตสาหกรรมอาหารอนาคต ไม่ได้วัดกันเพียงราคาและกำลังการผลิต แต่ยังขึ้นอยู่กับความสามารถในการบริหารความเสี่ยง รักษามาตรฐาน และส่งมอบสินค้าอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ผู้นำเข้าและผู้ค้าปลีก มีแนวโน้มให้ความสำคัญกับการกระจายแหล่งจัดหา การบริหารสินค้าคงคลัง…
นายนันทพงษ์ กล่าวว่า…
ภัยไซเบอร์เขย่าห่วง…
Opening of the article, excerpted from Thai PBS. To read the rest, open the article on the publisher's site.
MarketNews shows the headline and summary published by the outlet. The full article is on the publisher's website. (www.thaipbs.or.th)
