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Brasileiro neto de refugiados japoneses reinterpreta a tradição do sushi no Porto

Publié par Público · Portugal il y a 10 h

Fábio Toshio deixou o emprego na prefeitura no Brasil, passou pela Guiné-Bissau e criou com a portuguesa Silvana Ramalhosa um sushi bar no Porto, onde o omakase (confiar no chef)…

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