"C'est comme s'ils avaient été brûlés au chalumeau" : sale temps pour les sapins de Noël

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En Tarn-et-Garonne, Daniel Gayraud, producteur de sapins à Nohic, subit de lourdes pertes après un été caniculaire. Malgré un arrosage total, 30 % de ses conifères sont perdus et 20 % invendables. Sans assurance ni...

l'essentiel En Tarn-et-Garonne, Daniel Gayraud, producteur de sapins à Nohic, subit de lourdes pertes après un été caniculaire. Malgré un arrosage total, 30 % de ses conifères sont perdus et 20 % invendables. Sans assurance ni aide, il prévoit de cesser son activité d'ici quatre à cinq ans. À Castelsagrat, André Durand résiste mieux grâce à ses méthodes de culture.

Ils ne sont que deux producteurs de sapins de Noël en Tarn-et-Garonne, à Nohic et Castelsagrat, et alors que la saison doit démarrer dans la dernière semaine de novembre, l’effervescence monte progressivement. Dans l’un de ses champs, à Nohic, Daniel Gayraud s’affaire pour préparer le lancement de la saison, mais le cœur n’y est pas.

La chaleur du printemps et de l’été dernier a eu des retombées funestes sur ses conifères. Nordmann et épicéa ont pris des couleurs ocre tandis que d’autres commencent à prendre une teinte improbable. « C’était vert jusqu’en juin, mais la chaleur a duré jusqu’à mi-août et ils n’ont pas résisté lorsque la température a stagné autour de 40 °C. J’ai beau avoir un arrosage total, ce n’est pas la sécheresse qui pose problème mais les ultraviolets. Ils sont brûlés comme si j’avais passé un chalumeau. Sur 5 à 6 hectares, j’ai 30 % de pertes et 20 % sont invendables, les pousses sont trois fois moins importantes que d’habitude. Ils se sont refermés sur eux-mêmes.

Après avoir travaillé plusieurs années en pépinière, l’agriculteur a lancé son activité en 1994. « Je vends en moyenne 3 000 sapins de Noël par an à des particuliers, des comités d’entreprises, des associations, des collectivités… Je ne fais pas ça pour m’enrichir mais parce que j’aime la terre. J’aime ce que je fais mais à un moment, il faut que ça aboutisse. »

À l’instar des maraîchers, les pépiniéristes n’ont pas d’assurance et n’ont aucune aide de l’État ou de l’Europe pour compenser les pertes. C’est pourquoi Daniel Gayraud envisage de lâcher progressivement l’affaire.

À Castelsagrat, André Durand a apparemment mieux passé…

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