Potager : ail, fèves, petits pois… que planter et semer en novembre pour préparer les prochaines récoltes ?

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[VIDÉO] Le mois de novembre est parfait pour les plantations et semis d’ail, d’échalotes, de fèves et de petits pois. Il est conseillé de protéger le potager du froid avec un voile d'hivernage ou un paillage. Attention : toutes les cultures ne supportent pas les mêmes conditions ! - Potager : ail, fèves, petits pois… que planter et semer en novembre pour préparer les prochaines récoltes ? (Sujets de société).

Malgré la baisse des températures, le potager n'a pas encore dit son dernier mot. En novembre, plusieurs légumes peuvent encore être semés ou plantés, notamment dans les régions où les hivers sont relativement doux. Il faut simplement prendre en compte la météo et la nature du sol.

Parmi les plantations à mettre en terre en novembre, on retrouve l'ail, les échalotes et les oignons blancs. Ces différents bulbes apprécient la fin de l'année, avec des températures plus basses, mais ils redoutent particulièrement l'humidité et par conséquent l’eau stagnante. Il est alors préférable de les installer dans une terre légère et bien drainée.

Si le sol est lourd ou trop argileux, il est recommandé de planter les bulbes sur une butte d'une dizaine à une quinzaine de centimètres de hauteur. Ainsi, l’eau s'écoule plus facilement.

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